#kitchenmelin - Eggless Tiramisu Recipe

Ni antara dessert paling senang di dunia. Takyah tunggu depan dapur or oven, dok ngadap depan meja, buat layer then masuk fridge. Dah la senang, nikmat plak tu!! Rugi kalau tak try.

Source: Google

Bahan-bahan (serves 8) 

1 pack of Lady Fingers. 

Serbuk Nescafe (ikut instinct nak bancuh banyak mana) 

600 ml Whipping cream 

500-600 gm of cream cheese (aku guna balance Mascarpone yang ada kat rumah)

Milo (untuk tabur) 

Half cup of sugar 

Tu je? Yup, sikit je kan? Aku tak tahu la nak kata ada telur sedap takde telur tak sedap, sebab bagi aku kalau dah nama tiramisu..sedap aje! Tapi orang kata kalau pakai telur, hanyir sikit sebab tiramisu ni kan takde masak segala. Macam makan mentah. In fact, based on apa yang husband cakap, texture of the cream cheese tu pun lain. Bagi aku, dia berat and macam eskem. Wahh giteww. Takde telur kan? 

Cara-cara 

1. Pukul cream cheese, gula, whipping cream sampai kembang. 

2. Sementara tu, celup the Lady Fingers dalam air bancuhan Nescafe (without sugar) then susun dalam caserole. 

3. Pastu, layerkan dengan cream cheese--tabur Milo--Lady Fingers--cream cheese sampai 3 lapis (macam buat lasagna). 

4. Lepas tabur Milo on the top layer, dah boleh terus masuk dalam fridge. Chill overnight or at least 12 hours.